Le FAUX gras
Alors que j’avais depuis longtemps supprimé les abats de mon alimentation, lorsque j’ai décidé de ralentir ma consommation de viande, il y avait un plaisir auquel je ne voulais pas…
Alors que j’avais depuis longtemps supprimé les abats de mon alimentation, lorsque j’ai décidé de ralentir ma consommation de viande, il y avait un plaisir auquel je ne voulais pas…
Entre mon tri sélectif, mes bonnes résolutions et mes repas carnés à mi-temps, je ne mangeais quasiment plus de viande.
J’ai ENFIN pu lire « EAT, Chroniques d’un fauve dans la jungle alimentaire » de Gilles Lartigot.
Après mon tri sélectif et mes bonnes résolutions, je pensais avoir trouvé mon équilibre et clôturé avec moi-même le débat sur le sujet de la viande.
J’aurais pu classer cet article dans mes 3 rubriques puisque ce sujet concerne à la fois l’éthique, l’environnement et le bon sens pour vivre en harmonie avec les espèces qui…
La dernière fois, je vous parlais de mon tri drastique question alimentation carnée (ici). L’étape suivante se résume en une phrase
Ma transition vers le végétarisme ne s’est pas faite en un jour, loin de là. Ayant plus d’affection pour les mammifères, tout a commencé avec la viande.
Souvent les gens me disent qu’ils aimeraient s’investir dans la protection animale mais qu’ils ne savent pas à qui s’adresser, qu’ils n’ont pas assez de temps ou d’argent.