Botanique & Vieilles Dentelles – L’Artisanat Éthique

Quand on entre, on est tout de suite interpellé par le style de la boutique, un, style bien à vous.

Ce que l’on voulait, c’est que les gens qui nous connaissaient déjà, reconnaissent l’identité visuelle de Botanique & Vieilles Dentelles. On y a mis beaucoup de notre âme. Côté travaux, on a posé du parquet au sol, restauré la pierre car on voulait des matières brutes. Pour la décoration, nous avons fait appel à Elsa Rigaud d’Atelier Shamarée pour la suspension, à Rachel Weasel Fisher  pour la fresque murale, et puis Greg et ses bras!

Je trouve que vous faites des choix de fleurs audacieux, on ne les voit pas partout!

Oui, on veut que les gens en prennent plein les yeux! Qu’ils voient de multiples couleurs et qu’ils découvrent des formes différentes. Nos choix excentriques sont une prise de risque, pour la saint Valentin par exemple, nous ne proposions pas de rose (car les roses ne sont pas de saison). Bien qu’on ait été confrontés à des refus, certains sont revenus en nous disant qu’ils avaient compris notre démarche et apprécié notre honnêteté. 

Et d’où viennent vos fleurs?

On a voulu garder l’éthique qu’on avait déjà dans l’événementiel. A savoir : travailler avec des fleurs de saison et provenant de France au maximum. Pour autant je ne me revendique pas 100% français, parce que je trouve que c’est un facteur bloquant dans la créativité, et parce qu’il y a certaines plantes exotiques que j’apprécie, donc je continue à me produire un minimum en Hollande.

Le consommateurs connait peu l’industrialisation des végétaux. Mais j’imagine que c’est comme pour tout..?

Oui bien sûr, les fleurs sont sélectionnées, selon leur beauté, la taille de leurs tiges, leurs courbes, la qualité de leurs pétales… Alors forcément il y a beaucoup de perte. Sans compter les pesticides pour les faire pousser… Quand on touche un bouquet et qu’on le place sur sa table, on n’y pense pas.

Après je le disais, on est pas irréprochables, parce que j’ai certaines variétés exotiques qui sont forcément passées par la Hollande et qui pour le conditionnement on dû recevoir des traitements que j’ignore. Maintenant, quitte à les faire venir de loin, je préfère prendre des variétés que je suis sûre de ne pas trouver en France, et surtout, j’ai une visibilité sur les différentes productions. J’essaie de voir si ce sont des fermes écologiques, si les fleurs ont poussé en pleine terre, comment elles ont été conditionnées.

Il n’y a d’ailleurs pas seulement des fleurs dans la boutique…

Oui, nous voulions mettre en avant l’artisanat avec le cabinet de curiosité. 

Nous avons des bougies June Candle – des objets en bois pyrogravés de Maguy Rose – des savons artisanaux Andorinhas – des créations de céramiques en grès de Couleur Kaolin – de la papeterie d’Atelier Cléo – et la Papeterie de paris qui a créé nos cartes de fidélité et les fiches d’entretien.

Vous connaissez mon intérêt pour la réduction des déchets, comment BVD s’implique dans cette démarche?

On remplit 1 poubelle de plastique par semaine, ce qui reste peu. Nos fleurs française de la Côte d’Azur sont conditionnées dans du papier imbibé d’eau, donc il n’y a quasiment pas de plastique. Le reste arrive du marché gare, d’ailleurs on aimerait passer par des livreurs à vélo (on l’a fait pour la saint Valentin). Pour les biodéchets, nous passons par Compostons : une poubelle entière de déchets verts par semaine est récupérée. Je réutilise tous les élastiques qui conditionnent les fleurs pour ensuite refaire les bouquets. Le dimanche, on va donner les invendus à la maison de retraite proche de la boutique.

Et puis on suit la tendance du Slow flower : c’est-à-dire que l’on fait du ravitaillement chaque semaine, on n’a pas de chambre froide, je préfère au contraire avoir des variétés qui changent chaque semaine.

Encore merci Marie et Greg! A très bientôt pour un autre moment de café/papote 😉☕️